aperitif

Pour un apéro réussi ! Acheter deux maquereaux, lever les filets en veillant à bien retirer les arêtes (je fais ça à la pince à épiler). Préparer un court bouillon avec du vin blanc, échalotes, citron, carottes, poireaux, ... Mettre ensuite tout dans...

pour accompagner un bon apéro ingrédients 60 g de parmesan rapé 50 g de farine 50 g de beurre 1 oeuf sel Préparation Préchauffer le four à 200°. Mélanger la farine, le parmesan et le beurre préalablement ramoli. ajouter ensuite l'oeuf et le sel. Faire...

à servir quand bon vous semble Ingrédients 4 bananes 3 blancs d'oeufs 100 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de jus de citron Préparation Mixer les bananes avec le jus de citron afin d'obtenir une purée. Monter les blancs en neige en incorporant...

Dans le genre simple et bon... Noté par Fred : 15/20 Ingrédients : - Petits ronds de pain - Andouillle en tranche - Mozarella Mettre une tranche d'andouille, un bout de mozarella sur l'andouille.$ Mettre au four à 220°C 5 mn puis 2 minutes en position...

idée verrine noté par Fred 15/20: Mixer un avocat avec un peu de crème. saler poivrer. remplir la verrine à 1/3 mixer du surimi, compléter la verrine. chapeauter l'ensemble d'un oeuf de caille cuit.

Pour les deux ans de Raphaël en apéritif, je me suios tester aux huîtres chaudes. Si vous aimez les huîtres fraîches, vous les aimerez chaudes. Noté par Fred : 15,5 /20 Pour 4 personnes : Ingrédients 25 huîtrs, j'ai pris du n°2 un morceau de mimolette...

Plusieurs recettes de verrines, cassolettes pour agérmenter un apéritif noté par Fred : 18/20 Verrines de foie gras à la Poire : Ingrédients : 1 grosse boite de poire au sirop 1 bloc de foie gras 5 à 10 feuilles de gelatine 3 - 4 tranches de pain d'épice...

En apéritif ou en dessert également Noté par Fred : 14 / 20 Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 ananas 2 œuf 1/2 l de lait Sucre vanillé Préparation : Couper l'ananas en deux et vider la chair....

Frais et bon - Noté par Fred : 15/20 Temps de préparation : 15 minutes + 1 h Ingrédients (pour une vingtaine de verres - contenance 7 cl) : 8 tomates 1 gousse d'ail herbes de provence 4 poivrons (jaunes de préférence) 20 cl de crème fraîche 4 feuilles...

Idée apéritif, voici une petite recette bien sympathique facile à faire - Noté par Fred : 17 / 20 Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients (pour une vingtaine de verres - contenance 7 cl) : 1 grosse boite de poire au sirop 1 bloc de foie gras 5 à...