crevettes ail basilic - St Jacques à l'aneth

très simple et class.

Ingrédients

3 noix de st jacques par personne

un peu d'aneth

une dizaine de crevettes par personne

ail

basilic

huile

beurre

préparation

pour les crevette, les décortiquer et les faire mariner dans de l'huile d'Olive avec de l'ail et du basilic

un peu avant de servir,les faire griller à la poële pendant 5 à 10 minutes

pour les St Jacques, faire revenir du beurre et les passer deux minutes à la casserole

rajouter l'aneth fraichement coupée

servir les St Jacques dans une cuillère de présentation accompagné de ses crevettes.

un peu de ciboulettes à la fin pou décorer l'assiette.

Noté par Fred : 15/20